香腸可謂老少皆宜，味道美妙又方便處理，囤一些放在家里，嘴饞的時候直接簡單烹調一下就能吃。其實，香腸和一些食材搭配起來，好吃程度更會翻倍，今天就給大家分享一些做法，快來試試這碰撞出來的美味吧~--

濱海香腸炒饅頭丁 --

香腸的誘人氣味統統撲散在整道菜中，裹上蛋液的饅頭丁十分松軟，再隨意配上些蔬菜，超好吃~

-- 用料 --

剩饅頭

香腸

雞蛋 一個

洋蔥

胡蘿卜

黃瓜

蒜瓣

鹽 少許

-- 做法 --

胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、饅頭切丁，香腸切片備用。

雞蛋一個打散，加少許鹽。把饅頭丁在雞蛋液里打個滾，周身粘上饅頭液。

炒鍋倒油，燒至四成熱，下蒜瓣、洋蔥炒出香味，下香腸翻炒。繼續下胡蘿卜、黃瓜丁翻炒，加鹽。再下裹上雞蛋液的饅頭丁翻炒至金黃。出鍋，開吃。