健康功效香腸批發小編給您介紹一下：香腸:增強免疫力香菜:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌豆腐:清熱瀉火

1.準備好兩根香腸備用，五花肉黑椒腸。2.將香腸切成丁裝盤備用。常溫香腸3.豆腐切大塊涼水下鍋，開鍋再煮5分鐘，撈出控水晾涼4.豆腐晾涼后，切小丁放入大碗中，加入香腸和香菜，蔥花5.加入調料：蔥油，鹽，味精，拌勻6.最后淋上幾滴香油，拌勻7.營養美味的香腸拌豆腐就做好了！香腸原名臘腸。為什么改叫香腸呢？說起來有段故事。古時候，在羊城（今廣州）有家肉鋪，掌柜的姓黃，為人聰明，善于經商。一天，有位顧客，兩眼盯著臘腸轉；左看右看，最后拿起一根來，用鼻子聞了聞，問道：“這是什么腸子”，黃掌柜滿臉堆笑的回答：“臘腸”；顧客聽了，二話沒說，扭頭就走。黃掌柜心里納悶，怎么不問價錢就走呢？這里一定有原因。他拿了兩根煮熟的臘腸，追了上去，問道：“先生，贈送您兩根嘗嘗”，顧客擺擺手說“我不吃辣子，謝謝”黃掌柜這才名稱，顧客把“臘”和“辣”兩個字誤解了。便進行解釋。顧客這才接過臘腸。放進嘴里一嚼，滿嘴里濃郁的香味，立刻引起了食欲。于是買了幾斤。從此，黃掌柜把臘腸改名為香腸，并用紙寫上香腸兩個大字，掛在臘腸上。這樣一來，肉鋪的生意也興旺了起來。后來這家肉鋪，改名香腸店了。雖然這是傳說，但是臘腸的味道確實很香，聰明的黃掌柜把臘腸改名為香腸，是名符其實的。從這以后，香腸的名字就傳開了。