“我買了8斤豬肉去灌腸，結果加上調料，出來的腸竟然才七斤半！”2011年1月8日，居民劉女士說，她前天下午買了8斤豬肉，交給市場上一家肉店加工灌腸。劉女士隨后到朋友店里聊天，朋友提醒她灌腸時小心被“短斤少兩”，“絞肉機里還能藏不少肉”。劉女士一稱，果然灌腸只有七斤半。隨后記者暗訪，豬肉店老板道出了其中貓膩：“灌腸的時候總會有一些肉留在機器里，等你走了后他就拿出來放著，攢多了再做成香腸自己賣?！边@名店主告訴記者，不少灌香腸的攤點都這樣。